荠荠菜饭
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0夏天0
春天的野菜是最不能错过的美味。
荠荠菜在很多地区很常见，山上，田边都有。
荠荠菜做馅料的一切面食，都是春天最喜欢的味道。
用料
荠荠菜
大米
纯净水
油
盐
生抽
味霖（没有可省）
荠荠菜饭的做法步骤
步骤 1
荠荠菜洗干净，切碎。煮饭的荠荠菜可以不用切得太细。（我妈说野菜要吃根，所以每次都会洗的特别仔细，然后把根部也细细切碎，全部吃掉。）荠荠菜用油稍微炒一下，加几滴生抽，盐，味霖调味。
步骤 2
米洗干净，先按正常煮饭的水量准备好。
步骤 3
把荠荠菜放入米中拌匀。一起蒸熟。
步骤 4
菜饭里有荠荠菜特有的清香，好吃。
荠荠菜饭的小贴士
还可以加入些切颗粒的豆腐干。当然再加些自己喜欢的其他材料也可以。不过味道不要过重，以免盖掉荠荠菜的清香。
菜谱创建时间：2017-03-05 16:21:46