加热粽子用水煮还是蒸?10个人9个错,难怪不香不软糯!

加热粽子用水煮还是蒸?10个人9个错,难怪不香不软糯!

水烧开后转中火:冷藏粽子蒸15-20分钟,冷冻粽子蒸30分钟以上 。耐心等待,直到粽子里外彻底熟透。这样蒸出的粽子,糯米紧实软糯,咬一口香气四溢,仿佛回到刚包好的新鲜时刻!

不少人会拿粽子当早饭

为了赶时间

会直接使用微波炉进行加热

可以这样操作吗?

粽子会爆炸吗?

答案:微波炉可以加热粽子!不会爆炸。 因为粽子并非全封闭食物,在使用微波炉加热时,蒸汽会通过粽子的缝隙孔洞进行透气,所以不会引起爆炸。

温馨提示:如果粽子有真空外包装,需将外包装去掉。

以下是2种微波炉热粽子的方法,快学起来↓

带粽叶加热(适用新鲜粽子)

操作步骤:

①将粽子直接放入微波炉(无需去掉粽叶),或套上保鲜袋,并留个小孔出气。

②表面喷洒少量清水,增加湿度。

③中高火加热2分钟(根据粽子大小调整时间,单个粽子通常2分钟即可)。

④取出后去掉粽叶,检查是否热透再食用。

去粽叶加热(适用冷粽子或剩粽子)

操作步骤:

①去掉粽叶,将粽子放入微波炉专用容器,表面覆盖一层保鲜膜(或留小孔透气)。

②淋少许水或在容器中放一小杯水,增加微波炉内湿度。

③中高火加热2分钟,中途可暂停翻转粽子,确保受热均匀。返回搜狐,查看更多

来源:申工社、新闻坊

转自:环球时报客户端

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